本项目为企业食堂招标， 位于山西省-忻州市-河曲县， 合同期 2 年， 发布日期 2026-09-28。
一、核心需求分析
1.服务范围
全面负责职工餐、家属餐、接待餐、会议餐及特色小吃制作售卖
承担食堂超市运营管理（含商品供应与质量管控）
提供半成品（熟食）加工及餐点制作
负责环境卫生、安全管理（食品/消防/设备）、食材验收及留样
2.资源投入
甲方提供场地及全套厨房设备
甲方承担食材供应成本
服务商需自配运营团队负责日常管理
3.服务周期
合同期限：2年
二、运营基础数据（需进一步核实）
1.空间配置
食堂面积：未公开
设备状况：甲方提供"全套厨房设备"，具体配置未说明
2.就餐规模
日均供餐量：未公开（含职工/家属/接待等用餐类型）
供餐频次：未明确（根据"日常饮食供应"描述推测含早中晚三餐）
特色需求：需具备职工小型
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