本项目为企业食堂招标， 位于上海市-上海市-黄浦区， 就餐人数约 270 人， 合同期 2 年， 发布日期 2026-09-24。
一、基础项目参数
1. 场地规模
餐厅面积1225平方米，厨房操作区215平方米，整体餐厨比1:0.18。
2. 服务人群
固定供餐对象270人，为三家关联机构合并就餐。
3. 供餐模式
公告未明确具体餐次，但根据金融企业惯例，通常需提供工作日午餐，可能包含早餐/晚餐（需招标文件确认）。
4. 合同周期
服务期最长24个月，采用1+1年度续约模式，年度考核不达标可终止合作。
二、经营关键指标
1. 成本结构
服务商需承担食材采购、人工成本、厨房耗材等运营费用，大型厨房设备及场地维护由招标方负责（依据行业惯例推定）。
2. 营收预估
按金融企业餐标均值测算：若仅提供午餐（35元/人/餐），月营业额约20万元，年营业额240万元；若含早晚餐，年营业额可达400万元以上
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