湖南湘江新区管理委员会行政执法局大陶食堂劳务及食材配送服务项目采购需求公开

一、项目基本情况

1. 食堂面积与设备

场地包括厨房、餐厅、员工宿舍，由采购方无偿提供。具体面积未明确，但服务商负责日常清洁与简单维护。设备维修、添置及检验检测费用由采购方承担，服务商不得擅自改变结构或添置大型设备。

2. 就餐人数

预计用餐人数约120人，基于在册人员数量，实际人数可能调整，采购方保留同步调减或核增费用的权利。

二、服务要求与标准

1. 提供餐次与规模

工作日提供早餐、中餐、晚餐三餐；周末、节假日及加班时需保障供餐。每餐服务人数约120人，公务接待时可能增加批次或延长供餐时间。

2. 餐标详情

早餐：不少于6个品种（粉、面、粥、点心、鸡蛋、豆浆）。中餐：不少于5个菜品（3荤1素1汤），配备主食、水果或酸奶。晚餐：不少于4个菜品（2荤1素1汤），配备主食。公务接待按需提供桌餐或自助餐。

3. 餐补情况

未提及额外餐补，费用由采购方统一承担，服务对象