本项目为医院食堂招标, 位于新疆-克孜勒苏柯尔克孜州-阿图什市, 发布日期 2026-08-26。
一、场地与设施情况
1.现场条件
养老楼仅设置分餐区、保温区、留样区及餐具回收区,无后厨操作空间。服务商需自有完整加工厨房(含清洗、烹饪、分装、仓储功能)及恒温配送设备。
二、就餐需求概况
1.供餐规模
服务养老楼全体入住人员,每日固定供应早、中、晚三餐,支持临时加餐。周末及节假日无休。
2.餐标要求
-早餐:2种主食+蛋类/小菜/粥品/奶类
-午晚餐:2荤1素1汤+主食(少油少盐)
-特需餐:软烂餐、流质餐、慢病特餐(糖尿病/高血压等)、个性化忌口餐
3.特殊要求
菜品每日更新,每周公示食谱;禁用重辣、坚硬食材;需提供独立分装餐盒(标注餐型/日期)。
三、成本与结算模式
1.费用
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