本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于安徽省-蚌埠市-怀远县, 发布日期 2026-08-25。
一、项目基本情况
1. 食堂规模与设备
食堂面积未明确披露,基于校本部规模推断约300-500平方米,配备基本厨房设备如灶具、冷藏设施、消毒柜等,由学校提供,服务商无需自备。设备状况假设良好,符合食品安全标准。
2. 服务内容与要求
服务商负责食堂劳务服务,包括食材加工、烹饪、分餐、清洁及人员管理,需确保卫生合规。服务商须持有有效食品经营许可证,并承担劳务人员工资、保险等费用,食材采购和设备维护可能由学校负责(需核实采购需求细节)。
二、就餐与运营细节
1. 就餐人数与餐次
日均就餐人数估计800-1000人,主要提供午餐,可能包含部分早餐或晚餐(基于乡镇学校典型模式)。每餐服务人数约800人,学生就餐率按在校生80%计算。
2. 餐标与补贴
餐标未公开,假设学生自费餐标为8-10元/餐,无显著餐补政
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