中央团校学生餐厅委托经营项目公开招标公告

一、基础运营条件

1. 食堂面积

约1500平方米经营场地，设置6个以上档口（含基本伙档口1个、民族餐档口1个、特色档口不少于4个）。

2. 设备配置

未明确现有设备情况，服务商需具备履行合同必需的厨房设备及专业技术能力。

3. 就餐规模

日均固定客群约700人（研究生400人+工勤人员300人），需覆盖其他流动人员就餐需求。

二、经营成本结构

1. 费用承担

服务商需自负盈亏，承担食材采购、人工薪酬、水电燃气等运营成本。需依法缴纳增值税等税费及员工社保。