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昆明市第一中学西山学校食堂承包经营服务项目

地区:云南省-昆明市-西山区 类型:中小学/幼儿园 发布:2026-08-20 16:06:33 浏览:20

项目摘要

本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于云南省-昆明市-西山区, 发布日期 2026-08-20。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积

标段一总有效使用面积为613.01平方米,其中1楼纯就餐区278.25平方米,3楼厨房和就餐区334.76平方米。标段二总有效使用面积为1627.51平方米,其中二食堂2楼纯就餐区586.71平方米,4楼厨房和就餐区520.4平方米;清真食堂5楼厨房和就餐区520.4平方米。

2. 设备情况

食堂配备标准厨房设备,包括烹饪灶具、冷藏冷冻设施、消毒柜、排风系统及就餐区桌椅等基础设施。服务商需自备小型厨具和餐具,并负责日常维护。

3. 就餐人数与餐次

学校总就餐人数约3000人,提供三餐服务。早餐服务约500人/餐,午餐约1000人/餐,晚餐约800人/餐。标段一主要服务非清真学生,标段二服务剩余学生及清真需求群体。

二、经营与财务情况

1. 餐标与餐补

平

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