本项目为医院食堂招标， 位于广西-南宁市-武鸣区， 发布日期 2026-08-20。
一、就餐情况
1. 提供餐次
每日提供三餐。住院患者覆盖早餐、中餐、晚餐；职工覆盖早餐和中餐，未提及职工晚餐。
2. 每餐人数
具体人数未指定，需服务商自行实地调研核实。住院患者和职工就餐规模未知，存在波动风险。
二、餐标情况
1. 住院患者餐标
11-13元/天/人，覆盖三餐：早餐为肉（菜）包或鸡蛋加白粥/肉粥；中晚餐为一荤一素，荤菜单品重量1.5-2两/人/餐，素菜足量搭配米饭或粥。
2. 职工餐标
早餐5元/人/餐，需配备鸡蛋、米粉、粥类、豆浆；中餐13元/人/餐，为一荤硬菜加一素菜，搭配米饭或粥。
三、承包方需要承担的费用
1. 运营成本
食堂人员薪资、水费、电费、燃料燃气费、日常基础维护费、食堂物资耗材、设施设备维修及更新费用。
2. 固定费用
每年管理费6000元，需足额上缴。
四、合同期
服务期限为2年，自合同生效日起计算。
五、预估营业额
1. 月度与
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