本项目为中小学/幼儿园食堂招标， 位于北京市-北京市-石景山区， 发布日期 2026-08-19。
一、项目基本情况
1.食堂面积
操作间面积约140平方米，教师餐厅面积约80平方米。
2.设备情况
未明确说明现有设备，服务商需自行评估或配备必要设施。
3.就餐人数
在校学生约530名，教职工约70名；每日提供早午两餐，早餐就餐约200人，午餐就餐约600人（含学生及教职工）。
4.供餐模式
早餐统一就餐，午餐采用桶餐到班方式（覆盖17个班级）。
二、服务需求分析
1.供餐要求
服务商需提供每日早餐和午餐营养餐服务，强调食品安全、营养配餐及应急预案。
2.承包方承担费用
后厨人员配置不低于8人，人员成本上限为62.3万元/年。
其他潜在费用包括食材采购、设备维护及日常运营成本。
3.额外服务
服务商需具备提供额外增值服务的能
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