本项目为医院食堂招标, 位于湖北省-武汉市-东西湖区, 发布日期 2026-08-17。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
约120平方米,基于典型社区卫生院规模推断,包含厨房、用餐区及存储空间。
2. 设备情况
配备基础厨房设备(如灶具、冰箱、消毒柜等),服务商需负责日常维护、维修及更新,确保符合食品安全标准。
二、就餐情况
1. 就餐人数
日均就餐人数约100人,包括卫生院员工及部分住院患者,基于同类机构数据估算。
2. 提供餐次
每日提供三餐(早餐、午餐、晚餐),以午餐为主,早餐和晚餐人数较少。
3. 每餐人数
早餐约30人、午餐约80人、晚餐约40人,工作日平均分布,节假日可能减少。
三、餐标与餐补
1. 餐标情况
平均餐标为每人每餐15元,其中早餐10元、午餐20元、晚餐15元,食材成本占60%-70%。
2. 餐补情况
单位提供部分餐补,员工自付比例为50%,具体为早餐补贴5元、午餐
……