陕西龙门钢铁有限责任公司职工餐厅后厨承包项目谈判公告

一、项目基本情况

1. 食堂面积与设备

食堂面积未在公告中明确，但采购方提供餐厅场地及厨房固定设备，具体细节需参考谈判文件。设备包括基本厨具和设施，由采购方负责维护。

2. 就餐情况

就餐人数未提供具体数据，但基于服务商需配置10人后厨团队（含厨师长、热菜大厨等），推测可能服务中型规模员工群体。提供餐次未指定，常见为三餐（早、午、晚），每餐人数取决于实际出勤率。

3. 餐标情况

餐标（每餐费用标准）未在公告中提及。

4. 餐补情况

餐补政策未提供，可能由采购方另行规定。

二、承包要求

1. 服务商承担费用

服务商需承担后厨用工全部成本，包括薪资、社保、工伤及安全事故法律责任；负责食材加工、菜品制作、食品安全全流程管理；承担用工风险和运营相关保险。