本项目为高校/中技校食堂招标， 位于安徽省-蚌埠市-淮上区， 合同期 3 年， 发布日期 2026-08-09。
一、项目基本情况
1.食堂面积
第1包总面积约2630平方米（学生食堂2100平方米，教职工食堂530平方米）；第2包总面积约2850平方米（学生食堂1800平方米和1050平方米各一处）。具体以现场实测为准。
2.设备情况
未明确说明现有设备清单，需服务商自备或根据招标文件要求配置。通常包括厨房用具、消毒设备、就餐设施等，招标文件中可能详述。
3.服务期限
合同期3年，采用“1+1+1”模式：首签1年，期满后经第三方审计合格且年度考核80分及以上可续签，最多续2年。强制退出情形包括食品安全事故、3次整改未执行等。
二、就餐情况
1.就餐人数
基于查询，全校学生约5000人，教职工约200人。学生就餐率按80%估算，约4000人；教职工就餐率90%，约180人。分包后：第1包覆盖学生及教职工；第2包仅学生。
2.提供餐次
每日提供三餐（早餐、午餐、晚餐），全年约250个营业日（扣除假期）。
3.每餐人数
高峰时
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