本项目为高校/中技校食堂招标, 位于重庆市-重庆市-江津区, 就餐人数约 7,000 人, 合同期 1 年, 发布日期 2026-08-07。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
食堂总面积为6017.49平方米,分为三层。
2. 设备情况
基础设备如水电、通风系统由校方提供,服务商需自备档口专用设备(如厨具、冷藏设施)及超市货架。设备维护责任由服务商承担。
3. 就餐人数
固定就餐群体约7600人,其中学生7000余人,教职员工600余人。
二、就餐情况
1. 提供餐次
每日提供三餐,覆盖早餐、午餐和晚餐,经营时间为6:30至21:30。
2. 每餐人数估计
早餐时段约2280人(占总人数30%),午餐时段约5320人(70%),晚餐时段约3800人(50%),基于高校就餐高峰模式推算。
三、餐标与餐补
1. 餐标情况
平均餐标约15元/餐(参考重庆高校水平),档口菜品定价需符合校方指导范围(10-20元/餐)。
2. 餐补情况
校方可能提供餐补
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