高淳区机关一、二食堂服务管理采购公告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积

基于典型机关食堂规模推测，一食堂面积约500平方米，二食堂面积约600平方米，包括用餐区、厨房及辅助空间。具体需现场考察确认。

2. 设备情况

现有设备包括厨房灶具、冷藏冷冻设备、消毒器具、桌椅及服务设施。服务商需负责日常维护、维修和更新，确保设备正常运行。

二、就餐情况

1. 就餐人数

日均就餐总人数约700人，其中一食堂日均约300人，二食堂日均约400人。人数基于预算推算，工作日为主。

2. 提供几餐

主要提供工作日午餐，可能包含早餐或加班简餐，具体以实际需求为准。

3. 每餐人数

午餐为主餐，一食堂每餐约300人，二食堂每餐约400人。早餐或晚餐人数较少，需灵活调整。