河南省郑州市中级人民法院 机关食堂厨房服务项目 竞争性磋商公告

一、项目需求与基本情况

1. 食堂面积与设备情况

食堂面积未在公告中明确，但基于类似机关单位规模，预估约为300-400平方米。设备情况方面，服务商需负责现有厨房设备、厨具的维护、保养、消毒及后厨清洁工作，包括但不限于灶具、冷藏设备、消毒柜等基础设施的日常管理。

2. 就餐人数与餐次安排

就餐人数涉及全院干警及工作人员，预估约400人。服务内容包括：工作日提供一日三餐（早餐、午餐、晚餐），并保障加班人员、双休日、节假日值班人员的工作餐，以及临时性会务用餐等弹性需求。每餐人数分布大致为：工作日早餐约200人、午餐约400人、晚餐约150人；非工作日（含节假日）日均约50人；临时会务用餐人数不定，需灵活响应。

3. 餐标与餐补情况

餐标未直接说明，但基于年预算995,000元推算，预估人均餐标约为8-10元/餐（含食材、人工等综合成本）。餐补情