本项目为高校/中技校食堂招标， 位于上海市-上海市-浦东区， 合同期 3 年， 发布日期 2026-07-31。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
根据典型高校配置估计，学生食堂面积约300-500平方米（含基本伙和特色风味区），教工食堂面积约100-200平方米。实际数据未在公告中提及，需现场确认。
2. 设备情况
公告未明确设备提供方，服务商需自备或使用现有厨房设备（如灶具、冷藏柜、消毒设施等），并确保符合食品安全标准。设备维护和更新费用由服务商承担。
3. 就餐人数
基于院校规模估算：学生食堂日均服务约500-800人次（早餐100-200人、午餐300-500人、晚餐300-500人），特色风味档口每餐服务200-400人，教工食堂工作日午餐服务50-100人。寒暑假及写生期间人数可能下降50%以上。
4. 提供餐次
学生食堂基本伙提供三餐（早餐、午餐、晚餐），特色风味提供两餐（午餐、晚餐），教工食堂以工作日午餐为主，其他时间转为特色零点服务。全年有效经营天数约250
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