本项目为高校/中技校食堂招标， 位于江苏省-徐州市-鼓楼区， 发布日期 2026-07-09。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
约150平方米，为教工专用餐厅，空间布局包括就餐区、厨房操作区及备餐区。
2. 设备情况
现有基础厨房设备齐全，包括炉灶、冷藏冷冻设备、消毒柜、排烟系统及就餐桌椅；服务商需负责设备日常维护与更新，确保符合食品安全标准。
二、就餐情况
1. 就餐人数
教工总数约600人，每日实际就餐人次约200人，以在职教工为主，客源相对稳定。
2. 提供餐次及每餐人数
提供三餐服务：早餐约50人、午餐约150人（高峰时段）、晚餐约50人；周一至周五全餐次开放，周末及节假日仅提供午餐。
三、餐标与餐补
1. 餐标情况
平均餐标为15元/餐，早餐定价5-8元、午餐
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