中山市南朗医院2026年-2028年食堂托管服务项目（三次）竞争性磋商公告

一、基础设施与运营规模

1. 食堂面积与设备

约500平方米标准化厨房空间，配备全套不锈钢烹饪设备、消毒设施及智能结算系统。现有设备可满足日均1500份餐品加工需求，服务商需负责设备日常维护保养。

2. 就餐规模

日均服务量：1200-1500人次（含医护/患者/家属）

供餐频次：每日三餐（早餐06:30-08:30/午餐11:00-13:00/晚餐17: