本项目为企业食堂招标， 位于青海省-西宁市-城西区， 合同期 2 年， 发布日期 2026-06-27。
一、项目基础信息
1.服务范围
全品类餐饮出品服务，包括客房自助早餐、中西正餐、特色菜品、商务接待、宴席、团建及职工餐。同步承担后厨食材耗材验收、库存管理、设备维保及卫生管理职责，采购人保留食材采购权及监管考核职能。
2.场地与设备
服务点位于四星级酒店餐饮区，含中餐厅（约800㎡/180餐位）、西餐厅（约300㎡）。后厨配备标准化商用厨具设备，服务商需承担设备日常维护及耗材配件更换费用。
3.服务期限
采用"1+1"动态合同模式，首期服务1年后经考核合格可续签次年，最长服务期2年。
二、运营核心数据
1.就餐规模
日均服务量：客房早餐80客（住店率60%计），正餐散客120人次，职工餐200客次
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