本项目为企业食堂招标， 位于重庆市-重庆市-两江新区， 就餐人数约 90 人， 合同期 1 年， 预算约 574,835.00 元， 发布日期 2026-06-27。
一、项目需求概况
1. 就餐规模
- 日均供餐90人（职工80人+外协10人）
- 提供完整三餐服务：早餐/午餐/晚餐
2. 餐标配置
- 早餐：5种固体食物+1凉菜+2种饮品
- 午餐：3荤2素+汤品+水果/甜品+粗粮
- 晚餐：1荤2素+汤品
- 每周菜品不重复，月推新菜≥2款
3. 增值服务
- 承担职工生日宴、活动茶歇等餐饮服务
- 提供商务接待餐饮支持
二、运营要求
1. 人员配置
- 最低6人团队（3厨师+3厨工）
- 厨师长需持中级/高级职业资格证
- 全员需持健康证上岗
2. 设备管理
- 负责厨房设备日常维护
- 承担抽油烟系统清洁维保
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