本项目为中小学/幼儿园食堂招标， 位于广东省-东莞市-市辖区， 合同期 1 年， 预算约 2,386,200.00 元， 发布日期 2026-06-25。
一、食堂基本情况
1.食堂面积与设备
餐厅共有1950个座位，一次性能容纳36个班的学生同时用餐。厨房配备炉灶、蒸饭柜、抽排烟系统、冷库、消毒柜等设备，由采购方负责维修保养。服务商需承担日常清洁、设备维护及水电维修。
二、就餐情况
1.就餐规模
学生食堂实行人员动态配置，学生人数与岗位配比不低于70:1。教师食堂人员编制计入学生食堂配比，辅助日常运营。
2.供餐安排
每天提供早、中、晚餐及加餐，寒假暑假原则上不供餐，但遇学校需求需提供服务。每餐服务1950名学生，按班级分批就餐。
三、餐标与餐补
1.餐标要求
每周提交营养菜单，标注每道菜热量、蛋白质等成分，符合《中国居民膳食指南》。菜品需涵盖肉类、禽类、水产、豆制品，避免高油高盐，使用新鲜当季食材。
2.餐补机制
无直接餐补，服务费结算包含人工成本。教师食堂人员薪资由学生食堂与教师食堂各承担50%。
四、费用承担
1.服务商承担费用
包括人员工资、社会保险、健康证
……