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陕西理工大学汉风餐厅等食堂餐饮服务项目

地区:陕西省-汉中市-汉台区 类型:高校/中技校 发布:2026-06-24 11:08:40 浏览:30

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于陕西省-汉中市-汉台区, 就餐人数约 2,000 人, 合同期 3 年, 预算约 12,000,000.00 元, 发布日期 2026-06-24。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积

汉风一楼餐厅约800平方米,天汉一楼餐厅约700平方米,汉风三楼餐厅约600平方米,汉韵餐厅约750平方米,202餐厅约500平方米,金牛餐厅约650平方米。

2. 设备情况

各餐厅配备基本厨房设备(如灶具、冷藏柜、消毒柜),部分设备需服务商自备或维护;现有设施可支持标准化操作,但需定期升级以满足食品安全要求。

二、就餐情况

1. 就餐人数

全校日均就餐人数约1.8万人,各餐厅分配不均:汉风一楼日均2000人,天汉一楼1800人,汉风三楼1500人,汉韵餐厅1700人,202餐厅1200人,金牛餐厅1300人。

2. 提供餐次及每餐人数

提供三餐(早餐、午餐、晚餐);早餐占比20%(约300-500人/餐厅),午餐40%(600-800人/餐厅),晚餐40%(600-800人/餐厅),周末人数下降30%。

三、

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以上为项目评估报告部分内容

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