本项目为企业食堂招标， 位于广西-南宁市-江南区， 发布日期 2026-06-24。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
- 生产楼食堂总面积628平方米，其中烹饪区234平方米、售卖区34平方米、就餐区360平方米。
- 出勤楼食堂总面积890平方米，其中烹饪区460平方米、售卖区40平方米、就餐区390平方米。
2. 设备情况
- 招标方提供前期设备清单，服务商负责维修清单内设备及自备除清单外的所有运营用具。
- 结构性工程如建筑主体、燃气管道由招标方承担。
二、就餐与运营细节
1. 就餐人数
- 生产楼食堂：地面员工每日约400-500人次，机组人员每日约30人次。
- 出勤楼食堂：地面员工每日约100人次，机组人员每日约200人次。
- 总计每日约500-600人次地面员工、230人次机组人员。
2. 供餐安排
- 提供员工餐食（早、中、晚餐）和机组餐食（早、中、晚餐及夜宵）。
- 每餐具体人次未细分，基于总人次动态运营。
3. 餐标情况
- 机组餐费采用固定单价，据实结算，招标方按月支付实际就餐人次费用。
- 员工餐费市场化，员工自主刷卡消
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