本项目为企业食堂招标， 位于浙江省-舟山市-定海区， 就餐人数约 600 人， 合同期 3 年， 预算约 2,209,900.00 元， 发布日期 2026-06-23。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
二楼风味餐厅可容纳80人，一楼自助餐厅可容纳400人，自助小餐厅可容纳30人。总面积约480平方米（基于容纳人数估算）。
2. 设备情况
后厨配备主食加工间（二楼）、副食加工间、切配间、鱼肉加工间（一楼）。基础烹饪设备齐全，包括灶具、冷藏设施等，服务商需维护设备完好。
二、就餐需求分析
1. 提供餐次及人数
每日提供三餐：早餐平均100人/餐，中餐平均600人/餐（含自助餐、风味面食和盒饭），晚餐平均250人/餐（含自助餐和盒饭）。另设自助小餐厅，每周约3餐，每餐30人。
2. 餐标情况
餐标未明确，行业参考：早餐约8元/人，中晚餐约20元/人（基于工厂食堂标准估算）。
3. 餐补情况
未提及员工
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