本项目为企业食堂招标， 位于山东省-泰安市-泰山区， 发布日期 2026-06-23。
一、项目概况
1. 服务范围
提供两个厂区职工每日三餐服务及内部招待餐管理。主厂区约600名职工就餐，东厂区约50名职工就餐，覆盖早餐、午餐和晚餐。
2. 合同期限
服务期1年，期满后根据履约情况可协商续约。
3. 核心要求
服务商需自主经营、自负盈亏，承担设备投资、食品安全及日常管理责任，同时满足职工实惠需求和内部接待标准。
二、食堂基本情况
1. 场地面积
主厂区厨房操作区约270㎡，东厂区约60㎡。
2. 设备配置
- 主厂区：提供旧厨具设备（如电加热夹层锅、双炒单温灶、蒸饭柜等），服务商可选免费使用但需自担维护；包间餐具由甲方提供，但需服务商负责清洗、消毒及损耗更新。
- 东厂区：无初始设备，服务商需全额投资配备全套厨具、灶具及冷藏设施，并自行完成功能分区改造。
3. 能源费用
水、电、场地费由甲方承担，但需体现在饭菜价格减免中；主厂区液化气费用由服务商承担。
4. 附加设施
食堂内可设小超市，商品售价不得高于本市大型连锁超市同款零售价的94%，甲方有权监督比价。
三、服务需求
1. 供餐标准
- 早餐：粥≥3种（≤1元/份）、小菜≥3种（≤1元/份）、面食≥5种、水煮蛋≤0.9元/个。
- 午餐：菜品总量≥15种、面食花样≥4种，特价菜（≤3元）≥2种且足量供应，免费汤粥必备。
- 晚餐：标准略低于午餐，根据就餐人数调整。
- 清真餐：独立窗口及专用器具，严禁混用非清真食材。
- 客餐：工作
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