本项目为高校/中技校食堂招标， 位于福建省-福州市-闽侯县， 就餐人数约 6,000 人， 合同期 5 年， 发布日期 2026-06-22。
一、项目需求概述
1. 食堂面积
约1540平方米。
2. 设备情况
基础设备齐全，包括厨房烹饪设备、制冷系统、消毒设施及就餐区桌椅，但服务商需负责日常维护、维修和必要升级。
3. 就餐人数
师生总规模约6000人，预估日均有效就餐人次3000-4000人（基于50%-70%在校就餐率）。
二、就餐服务详情
1. 提供餐次
通常提供三餐：早餐、午餐和晚餐。
2. 每餐预估人数
早餐约1000-1200人，午餐高峰约2000-2400人，晚餐约1200-1500人，日均总人次约3500人。
3. 餐标情况
平均每餐消费水平约12-18元，受限于售价不得高于周边同类机构，需保持价格竞争力。
4. 餐补情况
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