本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于上海市-上海市-静安区, 就餐人数约 750 人, 合同期 3 年, 预算约 6,750,000.00 元, 发布日期 2026-06-22。
一、基础运营参数
1.食堂规模
食堂面积约350平方米,配备标准化厨房设备(含蒸饭柜、炒灶、消毒柜等),可满足全校集中供餐需求。
2.就餐规模
服务对象为全校约800名师生,每日提供1顿午餐,实际日均供餐量约750份(含教职工餐)。无早餐、晚餐服务需求。
3.餐费标准
执行静安区公办小学统一餐标:学生餐15元/份(其中家长自付10元,财政补贴5元),教职工餐18元/份(全额自付)。服务商按此标准收取餐费。
二、经济模型
1.成本结构
服务商需承担:食材采购成本(占比约60%)、人工成本(含社保)、设备维护费、
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