本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于上海市-上海市-金山区, 就餐人数约 1,300 人, 合同期 3 年, 发布日期 2026-06-19。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
约350平方米,包括烹饪区、配餐区和就餐区,布局合理,符合学校餐饮标准。
2. 设备情况
配备现代化厨房设备,如商用灶具、冷藏冷冻设备、消毒柜、洗碗机及通风系统,设备维护状态良好,无需重大更新。
二、就餐情况
1. 就餐人数
日均就餐约1300人,包括约1200名学生和100名教职工,覆盖全校绝大部分人员。
2. 提供餐数
主要提供午餐服务,每日一餐,无早餐或晚餐安排。
3. 每餐人数
午餐固定就餐人数约1300人,就餐率接近100%,无重大波动。
4. 餐标情况
午餐餐标设定为18元/人,费用由学生家庭承担,标准相对稳定,符
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