本项目为高校/中技校食堂招标， 位于北京市-北京市-房山区， 就餐人数约 85 人， 合同期 1 年， 预算约 5,158,200.00 元， 发布日期 2026-06-17。
一、项目基本情况
1. 服务类型：集体用餐配送服务（不涉及现场食堂运营）。
2. 合同期限：2026年8月1日至2028年1月31日（共18个月）。
3. 预算金额：515.82万元（按实际用餐人次结算）。
4. 服务对象：培训学员（预估总用餐人次46,892人）。
二、就餐需求分析
1. 供餐模式：
- 每日三餐（早餐、中餐、晚餐）。
- 餐标：早餐10元/人、中餐50元/人、晚餐50元/人（合计110元/人/天）。
2. 预估规模：
- 日均供餐量：约85人次（按合同期547天计算）。
- 月均营业额：约28.66万元（总预算÷18个月）。
3. 结算方式：按实际用餐计划人次支付餐费。
三、服务商承担费用
1. 核心成本：
- 食材采购、加工制作、配送运输、人工及管理成本。
- 食品安全检测、包装及耗材费用。
2. 额外责任：
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