本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于上海市-上海市-静安区, 合同期 3 年, 发布日期 2026-06-15。
一、基础运营参数
1.食堂规模与设备
场地面积约400平方米(含厨房与就餐区),配备基础厨具、消毒柜、冷藏冷冻设备等,部分设备使用年限较长需维护更新。
2.供餐规模
每日供餐约1500份(含师生),仅提供午餐服务。其中学生餐占比90%,教职工餐占比10%。
二、餐费标准与成本结构
1.餐标情况
学生餐费标准15元/餐,教职工餐费标准25元/餐。无额外餐补政策,费用由用餐者全额承担。
2.承包方承担费用
服务商需全额负担食材采购、人工成本、水电燃气费、设备维护费及垃圾处理费,另需按营业额比例缴纳管理费(具体比例见招标文
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