本项目为企业食堂招标， 位于上海市-上海市-静安区， 就餐人数约 1,500 人， 合同期 3 年， 发布日期 2026-06-09。
一、项目基本情况
1. 服务范围
服务商需全权负责餐饮制作、食品安全管理、卫生管理、人员管理及食材供应商管理，并承担零星耗材采购等全部运营工作。
2. 服务周期
合同期为3年，自签约之日起生效。
3. 区域划分
项目分为南北两区，由两家服务商分别运营，中标排名决定区域分配。
二、运营需求分析
1. 就餐规模
服务商需具备每日供应1500人次以上的服务能力（依据业绩要求推测单区最低需求）。
2. 供餐模式
公告未明确具体供餐频次（如早/午/晚餐），需招标文件进一步确认。
3. 成本承担
服务商需承担食材采购、耗材、保险（公众责任险及食品安全责任险）等全部运营
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