本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于上海市-上海市-长宁区, 合同期 3 年, 发布日期 2026-06-05。
一、项目需求
1. 食堂面积
约300平方米,基于标准小学规模估算,具备基本烹饪、存储和就餐区域。
2. 设备情况
配备标准厨房设备,包括灶具、冷藏冷冻设施、消毒柜、餐具及备餐台;设备维护由服务商负责,需确保符合食品安全规范。
二、就餐情况
1. 提供餐次
主要提供午餐一餐,部分时段可能提供早餐(视需求而定),未涉及晚餐。
2. 每餐人数
日均就餐人数约600人,覆盖全体学生及教职工,基于在校生规模推算。
3. 就餐模式
采用集中供餐制,服务商需负责现场烹饪、分发及清洁,确保每日准时供餐。
三、餐标与餐补
1. 餐标情况
每餐标准约15元,包含主食、荤素搭配及汤品,符合上海市校园餐营养指南。
2. 餐补情况
无直接餐补政策,服务商需通过合理定价覆盖成本;部分学生可能享有政府补贴,但由学校统一管理。
四、承包方承担
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