本项目为高校/中技校食堂招标， 位于上海市-上海市-徐汇区， 就餐人数约 600 人， 合同期 3 年， 发布日期 2026-06-01。
一、项目基础信息
1.服务周期
合同履行期自2026年8月1日至2029年7月31日（三年），采取年度续签模式。
2.资质要求
服务商需满足：持有含"餐饮服务管理"的食品经营许可证；配备专业食安团队（总监+安全员）；购买食品安全责任险；近三年无食安事故；从业人员持有效健康证。
3.经营模式
采取"无预算"运营模式，服务商通过学生餐费获取收入，需承担食材采购、人工、设备维护等全部运营成本。
二、运营关键指标
1.供餐规模
需满足全校师生就餐需求（约600人），包含住宿生三餐及走读生午餐服务，日均供餐量约80
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