本项目为高校/中技校食堂招标， 位于上海市-上海市-徐汇区， 就餐人数约 900 人， 合同期 3 年， 预算约 3,600,000.00 元， 发布日期 2026-05-20。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
约250平方米，包含厨房操作区、备餐间及学生就餐区，符合上海市中小学食堂建设标准。
2. 设备情况
配备标准化厨房设备，包括商用炉灶、蒸饭柜、消毒柜、冷藏冷冻设备及油烟净化系统；设备维护责任由承包方承担，需确保符合食品安全规范。
3. 就餐情况
每日提供午餐一餐，服务对象为学生及教职工，就餐人数约900-1000人/餐（学生约800人，教职工约100-200人）；无早餐或晚餐服务需求。
4. 餐标情况
午餐餐标为18-20元/餐，执行上海市中小学营养餐标准，需满足“两荤两素一汤+主食”的配餐要求，食材成本占比不低于60%。
5. 餐补情况
学生餐费由家长承担，政府提供部分补贴（约5元/餐），服
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