本项目为企业食堂招标， 位于上海市-上海市-浦东区， 就餐人数约 200 人， 合同期 1 年， 预算约 3,000,000.00 元， 发布日期 2026-05-13。
一、 服务设施与就餐情况
1. 服务设施概况
无固定食堂面积要求，服务商需自有或租赁符合食品安全的加工场所及配送设施，重点配备温控运输车辆（冷藏车/保温箱）以确保餐食温度安全。设备需满足快速响应需求，包括包装机械和实时通讯工具。
2. 就餐人数动态
就餐人数取决于航班延误情况，基于浦东机场历史数据估算，日均影响旅客约200-500人（高峰时段可达千人），全年覆盖旅客量约7万-18万人次。服务需全天候响应，无固定餐次划分，根据延误时段灵活提供餐食（如早餐、正餐或点心）。
3. 每餐服务规模
单次延误事件服务旅客数约50-200人，平均每餐配送或兑换量约100份，需在60-80分钟内完成备餐及交付。
二、 餐标与费用承担
1. 餐标执行标准
餐食质量需严格符合国航《不正常航班服务操作规范》，经济舱餐标约30-50元/人（参考行业数据），含独立包装主餐、点心和饮料，标注品名、生产时间、保质期及过敏原信息。热食需保温，冷餐需冷藏。
2. 餐补机制
服务商不直接提供餐补，餐食成本由航空公司承担，服务商按合同结算。旅客通过餐券或配送免费获取餐饮，服务商需保密内部结算价格。
3. 服务商承担费用
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