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上海市普陀区康复医院餐饮服务管理竞争性磋商公告

地区:上海市-上海市-普陀区 类型:医院 发布:2026-05-12 18:01:22 浏览:21

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于上海市-上海市-普陀区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-05-12。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积

约300平方米,包含用餐区和厨房操作区,空间布局需满足卫生与效率要求。

2. 设备情况

现有基础厨房设备包括灶具、冰箱、蒸柜及消毒设施,部分设备需定期维修;服务商需负责设备维护、油烟管道清洗及明厨亮灶系统安装运维,确保符合安全标准。

二、就餐情况

1. 提供餐次

每日提供三餐:早餐、午餐和晚餐,覆盖全天就餐需求。

2. 每餐人数

早餐约100人、午餐约300人、晚餐约200人,总日均就餐人数约600人次,以员工为主,兼顾少量其他人员。

三、餐标与餐补情况

1. 餐标情况

餐标标准为每餐15-20元,分档设置:员工餐标20元(含补贴),其他人员餐标

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以上为项目评估报告部分内容

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