本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于上海市-上海市-徐汇区, 合同期 3 年, 发布日期 2026-05-11。
一、基础条件
1. 食堂面积与设备
主校区食堂面积约800平方米,配备标准化厨房设备(灶具、蒸箱、消毒柜等)及就餐区基础设施。设备维护责任归属需在承包合同中明确。
2. 供餐模式
提供早餐及午餐两餐服务,无晚餐需求。早餐日均供应约200人次,午餐日均供应约1300人次(含教职工),无校外供餐业务。
二、经营指标
1. 餐标与补贴
执行统一餐标:早餐定价5元/份,午餐15元/份。学校提供午餐补贴3元/人/餐,补贴款按月结算。
2. 预估营业额
按学年200个供餐日计算,年营业额约540万元(含补贴),其中午餐占比超90%。
三、成本结构
1.
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