武汉工厂2026年餐饮服务项目招标公告

一、服务范围与运营要求

1. 服务内容

提供厂区食堂零点快餐档口（不少于1个，含自选小碗菜、套餐等）、特色小吃档口（不少于6个，如北方面食、粉面、擂饭等）、自助餐厅（干部及招待用餐）、包房桌餐、生活区早餐点（仅现场打餐），以及送餐服务（包括夜宵、工作餐等配送至车间）。档口由服务商统一管理，禁止分租转租或售卖成品肉类速食包。

2. 供餐安排

每日提供三餐：早餐（7:00-9:00）、午餐（11:00-13:30）、晚餐（17:00-19:30，值班档口延至20:00）。后期可能增设夜班档口。服务商需根据需求调整供餐时间，并免费提供季节性福利（如解暑汤、绿豆汤、节庆食品）。

二、设施与财务责任

1. 设备情况

招标方提供基础厨房设备（含天花、墙面、地面、门锁、照明、排水、通风空调、油烟系统、电梯、弱电及消防设施），具体以交接清单为准。服务商需自行增加档口设备，并负责所有设备日常保养维修。前厅餐桌椅由招标方提供但维修由服务商承担，易耗品、结算系统、餐具等由服务商自备。

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