本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于安徽省-池州市-贵池区， 就餐人数约 600 人， 合同期 3 年， 发布日期 2026-05-07。
一、食堂基础信息
1. 面积分布
一层区域约1874平方米（含厨房与餐厅），二层区域约1500平方米（含厨房与餐厅），另设7间包厢（449平方米）。
2. 设备配置
现有厨房设备、餐具、桌椅等由委托方无偿提供，承包方负责日常维护并承担非正常损坏维修费。承包方需支付中央空调、电梯、消防等设备年度维保检测费3万元，油烟管道及下水道清洗费自行承担。
3. 就餐规模
日均服务约600人次，一层餐厅可容纳260人同时就餐，二层餐厅可容纳230人同时就餐（含包厢）。
二、供餐要求
1. 餐次与餐品
每日提供三餐：
早餐：不少于20种现做餐品（包子≥125克/个，馒头/烧麦≥90克/个），禁用复炸油。
中餐：40种以上菜肴（荤菜10种/素菜15种/半荤15种），免费供应汤饭。
晚餐：30种以上菜肴（荤素各10种），免费供应汤饭。
每周菜品更新率≥50%，二层需提供包厢接待餐（定价低于市场均价）。
2. 结算方式
采用刷卡消费，按月据实结算营业额。餐费余额
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