本项目为企业食堂招标， 位于河南省-开封市-鼓楼区， 合同期 3 年， 发布日期 2026-05-07。
一、项目基础信息
1. 服务内容
提供食材加工、菜品制作、环境卫生、餐具清洗消毒、食材验收保管及安全管理等全流程食堂运营服务。
2. 服务期限
合同期为3年（2026年-2028年）。
3. 服务地点
招标方指定场所（未公开具体地址）。
二、运营需求分析
1. 就餐规模
- 日均就餐人数预估300-500人（基于同类国企规模推算）。
- 提供早、午两餐（常见模式，晚餐需求较低）。
2. 餐标与餐补
- 餐标范围约25-35元/人/天（参考同类项目）。
- 员工餐补约10-15元/餐（国企典型标准）。
3. 服务商承担费用
需负责食材采购成本、人工薪资、耗材及管理
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