本项目为高校/中技校食堂招标， 位于重庆市-重庆市-万州区， 发布日期 2026-04-30。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
根据行业标准及类似院校规模推测，分包1（含三个食堂及教工食堂）总面积约2000-2500平方米；分包2（单一食堂）面积约800-1000平方米。实际需现场核实。
2. 设备情况
服务商需全额投资建设，包括厨房设备、餐具、消毒系统等基础设施。公告未提现有设备，可能需全新配置或升级。
3. 合同期
经营承包期限均为5年，提供长期运营稳定性。
二、就餐情况
1. 就餐人数
预估分包1日均服务3000-4000人次（含教工）；分包2日均服务1000-1500人次。基于院校规模假设学生总数5000人，就餐率60%-70%。
2. 提供餐次及规模
每日提供三餐：早餐（约20%就餐人数）、午餐（约50%）、晚餐（约30%）。教
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