本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于上海市-上海市-杨浦区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-04-12。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
区域中小学食堂平均面积约200-400平方米,个别大型学校可达500平方米以上,需满足分区操作要求。
2. 设备情况
配备标准厨房设备,包括烹饪灶具、冷藏冷冻设施、消毒柜、留样柜及分餐台,部分食堂需升级智能化监控系统。
二、就餐情况
1. 就餐人数
覆盖多所学校,日均服务学生总数约12,000-15,000人,高峰期集中午餐时段。
2. 提供餐次及每餐人数
主要提供午餐,部分学校含早餐;午餐每餐约10,000人,早餐约3,000人,实际人数随出勤率浮动。
三、餐标与餐补情况
1. 餐标情况
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