本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于北京市-北京市-朝阳区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-04-10。
一、食堂与设备情况
1. 食堂面积
涉及5个院区,其中3个院区(本部、和平里分部、市特检院本部)设现场食堂,面积均约200-300平方米;2个院区(立水桥分部、亦庄工作区)无固定食堂,采用送餐模式,需服务商自备配送设施。
2. 设备情况
现场食堂配备基础厨房设备(如灶具、冷藏柜、消毒设备),但部分设备老化需维护;服务商需承担设备日常维修与更新费用,并确保符合食品安全标准。
二、就餐需求分析
1. 就餐人数
总服务对象约640人,包括职工、驻场外协人员及值班人员;分5个院区分散就餐,日均实际就餐人数约550-600人(考虑缺勤及流动)。
2. 供餐类型与频次
每日提供午餐(必供),部分院区根据需求提供早餐、晚餐及值班餐;公务接待餐不定期,年均约50次。
3. 每餐人数分布
午餐为主力餐次,单餐服务量:本部院区约200人、和平里分部约150人、市特检院本部约120人;送餐点(立水桥及亦庄)日均各80人;其他餐次日均覆盖30-50人。
三、餐标与餐补情况
1. 餐标设
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