本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于北京市-北京市-海淀区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-04-07。
一、基础运营参数
1. 场地规模
本部食堂约400平方米，门头沟试验基地约300平方米，永乐店试验基地约250平方米，均配置基础厨具设备（灶具/冷藏/消毒等），部分设备需定期维护。
2. 就餐规划
每日单午餐次（工作日），自助餐形式，峰值保障315人同时就餐，无早餐/晚餐强制服务要求。
3. 成本结构
服务商承担食材采购、人工薪酬、水电能耗及设备维护费，免收场地租金；餐标执行40元/人/天标准，无额外餐补说明。
二
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