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普陀区人民医院餐饮服务管理项目的竞争性磋商公告

地区:上海市-上海市-普陀区 类型:医院 发布:2026-03-31 21:49:51 浏览:25

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于上海市-上海市-普陀区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-03-31。

项目评估报告

一、基础设施与运营规模

1. 食堂面积

约600平方米,涵盖厨房、备餐区及用餐区域,布局符合医疗环境卫生标准。

2. 设备情况

配备标准商用厨房设备,包括炉灶、蒸柜、冰箱、消毒柜及智能点餐系统,设备维护由服务商负责,需确保符合食品安全规范。

3. 就餐情况

每日提供三餐:早餐、午餐和晚餐。

早餐:约200人次(以员工为主)。

午餐:约800人次(员工及部分住院患者)。

晚餐:约400人次(以住院患者为主)。

日均总就餐人次约1400,高峰期需灵活调配资源。

4. 餐标情况

基础餐标为:早餐10元/份、午餐20元/份、晚餐15元/份,服务商可提供差异化套餐(如营养餐、清真餐),价格浮动需

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以上为项目评估报告部分内容

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