本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于山东省-威海市-文登区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-03-21。
一、项目基础信息
1.服务范围
综合保税区南北双区餐厅运营管理，包含食材采购、餐食制作、卫生清洁等全流程服务。
2.预算金额
年度总预算60万元（最高限价60万元），合同期1年。
3.资质要求
仅限中小微企业/监狱企业/残疾人福利单位独立投标，需提供中小企业声明函，信用记录无违规。
二、运营参数分析
1.场地规模
南北两区餐厅总面积约800㎡（北区500㎡+南区300㎡），配备标准化厨房设备（商用灶具/冷藏设备/消毒系统等）。
2.就餐规模
日均服务600人次（北区约400人+南区200人），提供早午晚三餐，早餐覆盖率40%，午晚餐覆盖率
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