鞍钢现代城市服务（鞍山）有限公司网络公开竞价食堂特色餐档口（一炼钢食堂）合作服务项目的市场公告

一、项目基本情况

1. 资源概况

涉及厂区食堂部分档口合作经营，提供特色餐服务，区别于现有食堂加工品种。每日供应一餐或二餐。厨房基础设施完善，包括通水、电、气，配备灶台、排烟系统、独立仓库、洗菜池，操作空间宽敞，可现场勘查。

2. 设备与设施

甲方无偿提供水、电、气及排烟系统，并负责相关管路改造。服务商需自备餐厨用具、加工设备（如特色餐专用器械）、冷藏设备、装饰灯箱、牌匾及加工工具。合作期满后，自备设备归甲方所有。

3. 合同期限

合作经营期从2026年4月26日至2027年12月25日，总计约20个月。

二、服务需求分析

1. 就餐情况

每日提供一餐或二餐，具体就餐人数未明确披露。需保证准点开餐，饭菜足量优质，品种多样且价格合理，适应不同经济状况。服务商需负责区域卫生清洁（含公共区域）及食品安全管理。

2. 餐标与餐补

餐标细节未公开，甲方负责主要食材（如大米、面粉、豆油、蔬菜、肉类、冷冻禽类、水产品、干菜杂粮类）及低值易耗品配送，费用从服务商销售收入中扣除。无提及餐补政策。

3. 预估营业额

基于服务费竞价机制（基础比例12.4%），预估月营业额需结合未来实际销售计算。服务费按销售收入比例收取，支付宝/微信收入