本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于天津市-天津市-河东区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-03-19。
一、项目基本情况
1.服务内容
执法办案中心食堂整体外包运营服务，包括食材采购、餐食制作、供餐服务及日常管理。
2.合同期限
自合同签订起一年，预算金额80万元（最高限价同额），预估年营业额约80万元。
二、运营需求推测
1.供餐规模
根据预算推算：按250个工作日/年，日均预算3,200元。若餐标30元/人，日均供餐约107人次；若含早午晚三餐，日均服务约50-70人。
2.供餐要求
需满足工作日全天供餐（可能含节假日值班餐），重点保障午餐。食材需符合食品安全标准，菜谱需定期更新。
3.设备与场地
采购方提供现有厨房设备及餐厅场地，服务商负责设备维护保养。需自备小型厨具及消耗品。
三、成本与费用
1.服务商承担
食材成本
……