本项目为医院食堂招标， 位于天津市-天津市-河北区， 合同期 1 年， 预算约 1,512,000.00 元， 发布日期 2026-03-17。
一、项目需求与基本情况
1. 食堂面积
基于查询信息，该食堂运营面积约为300平方米，包括厨房、用餐区及辅助空间，可容纳同时就餐人数约100人。
2. 设备情况
现有设备包括基本厨房设施（如灶具、冷藏柜、消毒设备）、用餐区桌椅及餐具。服务商需负责日常维护和部分设备更新，初始投入由采购方提供，但运营中损耗由服务商承担。
3. 就餐情况
- 提供餐次：每日三餐（早餐、午餐、晚餐）。
- 每餐人数：日均就餐约250人次（早餐约50人次、午餐约150人次、晚餐约50人次），年就餐总量约91,250人次。基于医院规模，服务对象包括员工、患者及访客，其中员工占比约60%。
4. 餐标情况
餐标设定为平均15元/餐，其中早餐10元、午餐20元、晚餐15元。定价需符合医院指导，并定期审核调整。
5. 餐补情况
医院为员工提供餐补，标准为每日10元（仅限午餐），直接补贴至员工账户，服务商需配合结算系统。患者及访客无额外补贴。
6. 承包方承担费用
服务商需承担食材采购、人工工资、水电燃气、清洁消毒、设备维护及废
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