本项目为企业食堂招标, 位于上海市-上海市-闵行区, 合同期 3 年, 发布日期 2026-03-17。
一、合同与范围
1. 合同期限
服务合同期为三年,自2026年5月1日起至2029年4月30日止。
2. 招标范围
服务商需提供全面的食堂外包服务,包括但不限于:每日菜谱配置、原材料采购与储存、食品制作加工、配餐、食堂卫生保洁、以及食堂物品管理与盘存。服务商需配备共计12名工作人员,其中9名服务于主要运营点,3名服务于辅助点。
3. 承包方承担费用
服务商需承担所有相关运营费用,包括人员工资、原材料采购成本、食品制作加工、卫生清洁、物品管理及日常后勤服务支出。
二、运营细节
1. 提供餐次与就餐情况
服务需覆盖工作日每日用餐,通常包括午餐;预估主要运营点日均就餐人数约100-150人,辅助点约30-50人,基于服务人员配备比例推算。
2. 餐标
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